Carta
Jugos de Fruta Natural $3000
Cervezas (330-350 ml) $3500
Austral: Lager/ Patagonia/ Calafate
Kunstmann: Bock/ Lager/ Torobayo/ Valdivia VPL
Heineken Lager
Royal Golden Lager
Sol Lager
Chelada +$1000
Cerveza LOA $4500
Atrapanubes Pale Lager
Minga Loca West Coast Ipa
Cervezas Sin Alcohol $3500
Cristal Lager
Corona Lager
Pisco Sour $5000
Receta casera con Pisco Tabernero, limón y limón sutil.
Vaina $5000
Receta casera de nuestra típica vaina.
Bebidas $2600
Coca-Cola y CCU, consulte disponibilidad.
Acqua Panna- San Pellegrino (750ml) $4.000
Copa de Vino $5000
Botellín Espumante $8000
Freixenet Cordón Negro 200ml
Bajativos $4.000
Menta, Araucano, Manzanilla, Licor de Brujas o Amaretto.
Aperol Spritz - Ramazzotti Spritz $7.000
Para picar
Pichanga chilena para compartir.
Finos cortes de lengua, arrollado, carne mechada, arrollado, queso mantecoso y palta.
Pichanga Pequeña (2-3 personas) $25.000
Pichanga Grande (4-5 personas) $35.000
Platos de Fondo
Selecciona tu plato principal y te serviremos una selección de guarniciones, que incluye papas fritas, arroz y ensaladas, para compartir en el centro de la mesa.
El valor del plato es de $21.000 e incluye la ronda de guarniciones. Los platos principales no se pueden compartir.
Los niños menores de 12 años pueden disfrutar de media porción de cualquier plato del menú por $12.000.
Arroz y ensaladas adicionales $3000 (c/u)
Papas Fritas o Paltas adicionales $5000 (c/u)
Carne Mechada
Pollo Ganso cocinado por tres horas a fuego lento en salsa de reducción de tomates, verduras y setas.
Plateada a la Cacerola
Plateada de vacuno y verduras a la cacerola
Guatitas
Guiso de guatitas o callitos en salsa de tomate y verduras.
Lengua
Lengua de vacuno en salsa de nueces o mantequilla.
Codornices de Campo Escabechadas
Codornices escabechadas en vino blanco y verduras. Acompañadas de aguamanil para comer con las manos. Traídas directamente del campo en Lo Orozco.
Conejo de Campo Escabechado
Conejo escabechado en vino blanco, cebollas, zanahoria y pimienta. Acompañado de aguamanil para comer con las manos. Traídas directamente del campo en Lo Orozco.
Costillar al Horno
Costillar de cerdo y cebollas caramelizadas, horneado lentamente en adobo chileno.
Pernil de Cerdo
Pernil de cerdo adobado en aliño chileno. Ligeramente picante.
Pollo Arvejado
Pollo a la cacerola con arvejas y verduras.
Ravioles de Ricotta y Espinaca
-Con salsa de reducción de tomates y un medallón de carne mechada.
-Pesto de nueces y burrata.
Gnocchi de papa
-Con salsa de reducción de tomates y un medallón de carne mechada.
-Pesto de nueces y burrata
Salmón
Salmón escalfado al vino blanco y mantequilla.
Lomo liso $32.000
Lomo liso en plancha de hierro $32.000 con la ronda de guarniciones incluida.
Postres Caseros
$5.000
Tiramisú
Capas de galletas savoiardi remojadas en espresso y amaretto y crema de mascarpone.
Leche Asada
Leche asada receta de la abuela. Agrégale manjar por $500.
Torta Amor
Capas de hojarasca, manjar, frambuesas, crema chantillí y crema diplomática.
Papayas/ Cerezas en Conserva
Agrégale crema por $500.
Cheesecake de frutillas (Sin azúcar)
Cheesecake horneado de frutillas y vainilla natural. Sin azúcar.
Helados del Bogarín
-Chocolate -Pasas al Ron
-Vainilla -Lúcuma
-Frutilla -Chirimoya Alegre
-Sorbet de Limón
Cafetería $2.500
Té Twinings
Variedades de té Twinings.
Agüitas de Hierba Naturales
-Menta, Jengibre, Cedrón, Canela, Cascarita de Limón o de Naranja (Haz el mix que tú quieras).
Café en Grano
Espresso, Ristretto o Americano.